|
Babi Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
?
1 pond varkensvlees, in grove stukken ? 2 tl djahe ? zout ? peper ? 1 grote ui, fijngesneden ? 2 knoflookteentjes, fijngesneden ? wat slaolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit in wat slaolie de knoflook en de ui totdat de ui bruin is. Wrijf intussen het vlees in met zout en peper. Bak het dan goed gaar, giet er ′n kopje ketjap manis bij en laat zo′n ? uur doorsudderen.
|
|
|